Buğday ve nohudu akşamdan ıslat ertesi gün haşla. buğday suyuyla beraber tavuk suyuyla karıştırılıyor, içine nohut koyulacak pişirilecek sonra un ve su boza kıvamına getirilecek çorbaya eklenecek 1-2 taşım kaynatılacak daha sonra yumurta sarısı ve krema çırpılacak çorbaya koyulup ocaktan indirilecek.
Toyga Çorbası
